Divulgação / PMCG
Sobá, espetinho e arroz carreteiro disputam título de prato típico
Sobá, espetinho e arroz carreteiro disputam o concurso de prato típico de Campo Grande. Realizado pela Secretaria de Cultura e Turismo (Sectur), o concurso foi lançado dia 21 de outubro de 2017 e encerra neste domingo (21).
Foram realizadas diversas reuniões com escolas de gastronomia, universidades, historiadores e profissionais da área. Após estudos, os três pratos foram escolhidos como finalistas. Ambos têm como ingrediente um dos principais produtos consumidos na Capital: a carne bovina.
A ideia nasceu da necessidade de valorizar a identidade gastronômica local. O segmento é uma das prioridades do Plano Municipal de Turismo de Campo Grande.
O arroz carreteiro vem acompanhado com ovo e mandioca fritos. Já o espetinho, têm arroz branco, vinagrete e mandioca cozida como acompanhamentos.
O Sobá, bem cultural de natureza imaterial por meio do decreto municipal n° 9.685, de 18 de julho de 2006, foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O prato é composto por macarrão servido com carne bovina, cebolinha e omelete em tiras.
Votação
Quem votar no concurso “Prato Típico de Campo Grande”, concorre a um jantar para até oito pessoas. A comida principal será o prato vencedor da disputa.
A votação está ocorrendo em diversos locais e eventos da cidade: Cidade do Natal, Morada dos Baís, Praça Ary Coelho, Central do Cidadão, Camelódromo, Mercadão Municipal, Feira Central, Feira da Vila Jacy, Feira do Bairro Guanandi, Feira do Bairro Piratininga, Secretaria Municipal de Saúde (Sesau), Secretaria Municipal de Educação (Semed), Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e da Ciência e Tecnologia (Sedesc), e em grandes redes de supermercados.
Outra opção é votar pelo site. Será computado apenas um voto por CPF. Uma equipe formada pela Sectur, Agência Municipal de Tecnologia da Informação e Inovação (Agetec) e comissão farão a contagem e validação dos votos.
O resultado será anunciado a partir do décimo quinto dia após o encerramento da votação.
