A manipulação adequada de alimentos evita a contaminação por bactérias e fungos, desde o transporte, armazenamento, preparo e oferta do produto já pronto. Pensando nestas boas práticas, a Coordenadoria de Vigilância Sanitária (CVS) da Secretaria Municipal de Saúde (SESAU), por meio do Serviço de Educação Sanitária, vai oferecer o curso de “Treinamento em Higiene na Manipulação de Alimentos” durante o ano todo. As inscrições das 60 vagas para o mês de maio acontecerão no dia 25 de abril, exclusivamente.
Serão oferecidas duas turmas e as aulas estão programadas para os dias 20, 21 e 22 de maio. Os encontros da turma do período matutino acontecerão das 7h30 às 10h30 e da turma do vespertino, das 13h30 às 16h30.
Voltado para todos os públicos, a escolaridade do indivíduo não é fator para a seleção. As inscrições serão realizadas na CVS no dia 25 de abril e os interessados devem apresentar o RG, CPF e um Comprovante de Residência.
Os inscritos terão a oportunidade de conhecer as formas seguras de preparar os alimentos e as principais regras da vigilância sanitária. Ao final do curso, os participantes irão obter uma declaração que pode ser utilizada para comprovar sua capacitação às autoridades sanitárias locais.
Serviço
Treinamento em Higiene na Manipulação dos Alimentos
Inscrições: 25 de abril
Endereço: CVS – Rua Antônio Maria Coelho, 76 – Vila Planalto
Horário: das 7h às 11h e das 13h às 17h
Aulas: 20, 21 e 22 de maio
Turma Matutino: das 7h30 às 10h30
Turma Vespertino: das 13h30 às 16h30
