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Cortes dianteiro recuaram 2,2% e o corte traseiro foi de 10,2%
O atacado da carne bovina sem osso teve uma desvalorização semanal de 0,7% , em São Paulo. Desde o início do ano o recuo médio foi de 8,4%.
A queda para os cortes dianteiro recuaram 2,2%, e o corte traseiro foi de 10,2%. A desvalorização média de todos os cortes pesquisados foi de 3,8 %, nos últimos dozes meses.
Nesse mesmo período, a inflação foi de 4,7%, de acordo com o IPCA-15 de março de 2017, indicador considerado a prévia da inflação oficial (IPCA). O reflexo disso foi uma queda real próxima de 8,5 %.
