Tendo como base o preço médio alcançado no ano passado, acompanhamento efetuado pelo Ovosite indica que em abril e no primeiro quadrimestre, a dúzia de ovos na granja obteve melhor evolução do que no varejo.
Gráfico: OvoSite
O varejo teve queda menor que na granja em janeiro mesmo assim ainda houve crescimento
Segundo o Avisite, só no primeiro mês do ano os preços na granja tiveram forte refluxo e o produtor de ovos recebeu 20% menos do que a média alcançada no decorrer do ano anterior. De lá pra cá, houve forte evolução. O varejo teve queda menor que na granja em janeiro, porém, evoluiu menos nos três meses seguintes.
De toda forma, a evolução do produto na granja permanece bem distante dos altos índices de evolução alcançados no trimestre junho a agosto do ano passado. Já a evolução no varejo está mais próxima dos maiores índices alcançados nos últimos doze meses.
Por ora, os preços médios acumulados na granja e no varejo, indicam retração nos índices de evolução de maio. Mas o varejo tende a obter melhor evolução que a verificada na granja.