O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), através da Divisão de Inspeção de Leite e Derivados do DIPOA/MAPA, juntamente com Fiscais do Serviço de Inspeção de Produtos Agropecuários da Superintendência Federal de Agricultura (SIPAG/SFA/MS), liberaram hoje o SIF 720 - Saga Agroindustrial Ltda (Laticínio São Gabriel), do regime especial de fiscalização implantado no último dia 08 de maio. A medida foi imposta pelo MAPA, mediante auditoria, em função das amostras coletadas na recepção do leite apresentarem desvios nos limites permitidos para os índices crioscópicos (percentual de agua no leite) estabelecidos na legislação vigente, colocando em dúvida a qualidade do produto.
O leite recebido pela Saga Agroindustrial (detentora da marca São Gabriel) apresentou indícios de fraude por adição de água e todo o estoque foi apreendido pelos fiscais e a comercialização suspensa até que novas amostras fossem analisadas pelo Ministério, verificando se os produtos estavam dentro do padrão permitido pela legislação.
Participaram da fiscalização, três Fiscais Federais Agropecuários e dois Agentes de Inspeção Sanitária, que coletaram amostras dos lotes encontrados na Indústria, representativos de aproximadamente 240 mil litros de leite. As amostras foram encaminhadas ao LANAGRO (Laboratório Oficial do MAPA) em Pedro Leopoldo/MG, e os resultados laboratoriais recebidos hoje pela SFA/MS apresentaram-se dentro dos padrões, trazendo mais segurança e tranqüilidade aos consumidores sul-mato-grossenses.
Com a qualidade devidamente comprovada, através de amostras coletadas diariamente durante duas semanas com resultados dentro dos padrões, e através da aprovação pela SFA/MS de um plano de ação corretiva que atende as não conformidades encontradas pelos auditores, o MAPA declarou o fim do regime especial de fiscalização ao laticínio. Foi aprovado também a suspensão da medida cautelar, liberando os estoques de leite retidos na indústria para comercialização e reabastecimento do mercado.
