Shakes para emagrecer põem a saúde em risco

Trocar uma refeição por um shake pode comprometer a saúde. Bebidas e produtos similares para emagrecer não contêm a quantidade de nutrientes ideal.

Os compostos alimentares são pobres em gorduras e carboidratos. O resultado é perda de massa muscular em vez de gordura, explica reportagem publicada neste domingo no Globo.
Shakes não contêm os nutrientes necessários.

Segundo Nádia Portilho, professora da faculdade de nutrição da UFF, o uso prolongado compromete o transporte das vitaminas A, D e E. Ela diz que a substituição de uma refeição por uma bebida deste tipo só deve ser feita eventualmente, já que algumas marcas não oferecem nutrições nas proporções recomendadas.

Além disso, esses alimentos são propulsores do efeito sanfona. Como são ricos em fibras, produzem sensação de saciedade. Mas quando deixam de ser utilizados a pessoa volta a ganhar peso novamente.(Idec)