De 13 a 15 de setembro, Campo Grande será palco do Festival Internacional da Carne MS, no Parque de Exposições Laucídio Coelho, com entrada gratuita. O evento visa destacar Mato Grosso do Sul como referência no mercado de exportação de carne, evidenciando a qualidade e a excelência dos produtores locais. Com mais de 30 estações de carne, o festival promete uma experiência gastronômica única, oferecendo diversos cortes preparados por renomados assadores e chefs, e integrando shows regionais, workshops e oficinas de negócios.
A Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul estará presente com o ‘Lounge Isto é Mato Grosso do Sul’, onde o público poderá experimentar pratos regionais em cooking shows conduzidos pelos chefs Lucas Caslu, Marcilio Galeano e Felipe Caran. As apresentações acontecerão na sexta-feira às 20h, sábado às 19h e domingo às 16h, proporcionando uma imersão nos sabores e na cultura local. O espaço também contará com balcões de atendimento, exposição e comercialização de produtos regionais.
O festival inclui ainda palestras que abordam temas como “A influência da tecnologia na produção de carne bovina” e “Cupim, nosso wagyu caipira”, sempre antecedendo os cooking shows. Com uma expectativa de receber cerca de 10.000 visitantes, o evento promete não só promover a gastronomia sul-mato-grossense, mas também fomentar o turismo e os negócios no estado.
