Mais cana não significa forte impacto sobre alimentos

Com a expansão da agroindústria da cana-de-açúcar no Brasil, um importante tema que tem sido debatido são os possíveis aumentos de preços de alimentos cujas atividades agrícolas vêm sendo substituídas pela canavieira. No artigo “Mais cana não significa forte impacto sobre alimentos”, a professora da Esalq/USP e pesquisadora do Cepea Mirian Bacchi afirma que a preocupação atual da sociedade com a segurança alimentar é plenamente justificável.

Há, no entanto, alguns fatores que permitem concluir que, no Brasil, o impacto da expansão de atividade agrícola voltada à produção de energia sobre os preços de alimentos não irá ser de grande magnitude.

Para a pesquisadora, os benefícios gerados pelo aumento do produto do setor sucroalcooleiro, que se traduz em aumento de renda – com efeito distributivo a outros segmentos da economia, como se sabe –, podem ser maiores que os prejuízos causados por eventuais aumentos de preços de alimentos que decorram diretamente da maior produção de cana.  (Com informações Agrolink)