O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ manteve-se na faixa de R$ 325 a R$ 327 pela quarta semana consecutiva, apresentando uma discreta tendência de alta, conforme levantamentos do Cepea. No mesmo período, a carcaça casada registrou ligeiro enfraquecimento no atacado da Grande São Paulo, recuando de R$ 22/kg para R$ 21/kg.
Segundo analistas do Cepea, a estabilidade nos preços reflete a cautela dos frigoríficos diante da expectativa de aumento na oferta de pasto, enquanto pecuaristas tentam negociar valores um pouco mais elevados. “Os pecuaristas estão forçando preços melhores a cada novo negócio, enquanto os frigoríficos operam com parcimônia”, aponta o relatório.
Apesar das oscilações, as vendas no mercado interno seguem estáveis, o que é considerado positivo para o período do ano. Já no setor de exportação, houve redução no volume embarcado, algo esperado para esta época, mas também impactado pelas comemorações do Ano Novo chinês.
Nota técnica: Desde 1º de fevereiro, o Indicador do boi gordo passou a ser denominado CEPEA/ESALQ, substituindo o antigo CEPEA/B3. A metodologia de cálculo permanece inalterada.
