Divulgação
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Os empresários rurais terão a oportunidade de agregar valor ao que produzem tradicional e artesanalmente e conquistar novos mercados consumidores. Do total de 32 agroindústrias são assistidas pelo Senar/MS, 12 estão em processo de formalização junto aos Serviços de Inspeção.
Desde o recebimento da matéria-prima até a comercialização, o Senar/MS acompanha o produtor rural por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) em Agroindústria, com orientações voltadas principalmente à segurança alimentar, gestão e formalização.
“A assistência técnica do Senar está voltada a todas as etapas de uma agroindústria. O objetivo é preparar os produtores rurais para que tenham conhecimento de tudo o que envolve um processo de produção, o que inclui a implementação do manual de boas práticas de fabricação, legislação vigente, formalização dos produtos e a comercializar em locais onde, anteriormente, não era possível. detalha Camila Arruda, coordenadora de ATeG Agroindústria.
De acordo com a assessoria, o atendimento do Senar chega a agroindústrias localizadas em Fátima do Sul, Angélica, Deodápolis, Dourados, Jardim, Bela Vista, Guia Lopes da Laguna, Maracaju, Miranda, Aquidauana, Anastácio, Bodoquena, Ribas do Rio Pardo, Água Clara e Taquarussu, envolvendo produção de mel, queijos e embutidos.
