O preço do litro de leite ao produtor em Mato Grosso do Sul já está maior neste período do ano. Esse aumento vem sendo ocasionado devido à aproximação da chegada da entressafra, quando há escassez de determinada mercadoria e o valor da mercadoria acaba encarecendo o bolso da população. Segundo a segundo a assessora econômica da Federação da Agropecuária e Pecuária de MS (FAMASUL), Adriana Mascarenhas, atualmente no Estado poucos são os profissionais que se profissionalizaram para garantir alimento aos animais e produção, durante a estiagem.
“Se tivessem preparado a suplementação para o período poderiam estar recebendo uma remuneração melhor, aproveitando essa oportunidade do mercado”, afirma. A questão é que, além da falta de planejamento e de assistência continuada, para muitos produtores a renda não é suficiente para fazer a suplementação do gado. Sem pasto, a nutrição dos animais fica comprometida e por conseqüência produzem menos leite. Com a oferta reduzida, os preços sobem.
Adriana Mascarenhas comenta os produtores devem se organizar para ter um melhor resultado. Hoje há uma diferença superior a 40% entre os preços pagos em Mato Grosso do Sul. Isso porque o volume ofertado pesa na formação do preço e, associados, os produtores conseguem vender maiores quantidades aos laticínios.
Preços – Em abril os produtores receberam, R$ 0,473 por litro, bruto, referente ao leite entregue em março, ao passo em que no mês de março o valor pago pelo litro foi de R$ 0,4592. Neste mês os aumentos já chegaram ao consumidor. A tendência é que até setembro o produto continue valorizado, em função da entressafra. Isso ocorre todos os anos, mas desta vez foi intensificado em função da antecipação da estiagem. Em março choveu 40% menos que a média histórica para o período e o mês de abril foi o mais seco dos últimos 30 anos.
