Em junho deste ano, Mato Grosso do Sul registrou uma valorização de 20,56% no quilograma do frango, em comparação ao mesmo período do ano passado. Os dados levantados pela Central Estadual de Abastecimento (Ceasa/MS), levou em consideração o preço médio da mercadoria no atacado.
Analista técnica do Sistema Famasul, Eliamar Oliveira destaca os fatores que contribuíram para esse avanço. “A valorização no período é resultado da combinação entre condição melhor de demanda e queda na produção, potencializada pelo aumento nos custos de produção em razão da alta nos preços dos principais ingredientes das rações, como milho e farelo de soja”, afirmou via assessoria.
Dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), indicam que houve uma redução de 7,62% no número de abates. Em 2021 foram 94 mil cabeças de aves, enquanto em julho de 2020, foram mais 101 mil.
Mato Grosso do Sul ocupa a 5ª posição no ranking brasileiro de exportações com 4,36% do faturamento de carne de frango. De acordo com o Ministério da Economia foi constatado um aumento de 10,42% na receita de exportações, os dados levam em consideração o mês de julho, entre 2021 e 2020.
Eliamar Oliveira explica que o Chile destacou-se com o aumento de 300% nas aquisições da proteína sul-mato-grossense, somente nos sete primeiros meses deste ano se comparado ao mesmo período de 2020. “O câmbio elevado torna a proteína brasileira mais competitiva no mercado externo e impulsionou os ganhos de MS, em volume e receita, com as exportações de carne de frango”, ressaltou.