Mato Grosso do Sul produziu 1.117.104.000 unidades de ovos ao longo de 2023, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). A produção estadual é liderada pelos municípios de Terenos (34,62%), Ivinhema (29,13%) e Dourados (6,39%), que juntos representam mais da metade do total. Outros importantes produtores são Sidrolândia, Jateí, Cassilândia, São Gabriel do Oeste, Água Clara e Douradina.
A maior parte da produção é consumida internamente, mas o mercado externo tem se tornado cada vez mais expressivo. Os Estados Unidos, por exemplo, dobraram as importações nos últimos anos, passando de 1.142 toneladas em 2023 para 2.096 toneladas em 2024. Só nos três primeiros meses deste ano, o Estado já enviou 840 toneladas de ovos ao país norte-americano.
A crise de oferta causada pela gripe aviária nos EUA, que resultou no abate de 123 milhões de aves desde 2022, abriu espaço para o Brasil — e especialmente Mato Grosso do Sul — suprir a demanda. Conforme dados da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), o Brasil liderou as exportações de ovos para os EUA no primeiro trimestre de 2024, com aumento de 346%.
Além dos EUA, Chile (236 toneladas), Colômbia (72 toneladas) e Filipinas (24,3 toneladas) também figuram entre os principais destinos internacionais da produção sul-mato-grossense.
Segundo o secretário-executivo de Desenvolvimento Econômico Sustentável da Semadesc, Rogério Beretta, o setor tem grande potencial no Estado. “A produção de ovos é uma excelente alternativa para MS, graças à oferta de grãos, alto nível de sanidade, biossegurança e localização estratégica para atender regiões do Brasil e países vizinhos”, afirmou.
Crescimento e investimentos
O crescimento do setor é puxado por dois grandes players: a Cooperativa Camva e o Grupo Yabuta.
A Camva produz cerca de 1 milhão de ovos por dia e prevê expansão conforme a demanda, segundo o diretor administrativo Issao Kurokawa.
Já o Grupo Yabuta, com produção atual de 2,4 milhões de ovos diários, está construindo um megaempreendimento em Nova Andradina, no Distrito de Nova Casa Verde. Com previsão de início das operações em 2027, o complexo contará com cinco aviários e uma fábrica de ração própria, aumentando a capacidade para 3,8 milhões de ovos por dia.
Com produção em alta, exportações crescentes e novos investimentos, Mato Grosso do Sul se consolida como protagonista na avicultura de postura nacional, com papel cada vez mais relevante no mercado internacional.
Divulgação/Yabuta
Frangos escala industrial, de produção de frangos e ovos Grupo Yabuta
