Os preços da tilápia, viva ou no gelo, apresentaram uma leve reação em diversas regiões monitoradas pelo Cepea neste primeiro mês de 2025. Embora o acréscimo seja modesto, alguns colaboradores do Cepea afirmaram que "a demanda por tilápia esteve mais aquecida ao longo de janeiro, visto que este é um período comum de abastecimento de peixes para a Quaresma."
Segundo o levantamento realizado, as cotações da tilápia atingiram R$ 7,78 por quilo na região Oeste do Paraná, representando um aumento de 0,26% em comparação ao mês anterior. Na região dos Grandes Lagos – que abrange o noroeste do estado de São Paulo e a divisa com Mato Grosso do Sul – a média de preços ficou em R$ 7,13 por quilo, refletindo uma elevação de 0,34% em relação ao encerramento de 2024.
Esses ajustes, embora discretos, demonstram como fatores sazonais podem impactar o mercado, beneficiando produtores e distribuidores que se preparam para atender ao aumento da demanda durante a Quaresma. Os dados reforçam a dinâmica do setor, conforme destaca o Cepea (www.cepea.esalq.usp.br).
