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Agronegócio Terça-feira, 20 de Agosto de 2024, 13:54 - A | A

Terça-feira, 20 de Agosto de 2024, 13h:54 - A | A

Agronegócio

Diferenças entre ovos brancos e vermelhos diminui

Redução reflete o aumento da oferta desses produtos nos últimos meses

Elaine Oliveira
Capital News

A diferença entre os preços dos ovos tipo extra brancos e vermelhos, negociados em Bastos (SP), vem diminuindo pelo quarto mês consecutivo, para os menores patamares desde janeiro deste ano – vale lembrar que, em abril, a diferença havia sido a maior da série histórica do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

Essa redução reflete o aumento da oferta desses produtos nos últimos meses. Com a maior disponibilidade, compradores se mostram resistentes em pagar valores superiores pelo ovo vermelho, geralmente mais caro que o branco.

Quanto à produção, dados preliminares divulgados pelo IBGE, compilados e analisados pelo Cepea, mostram que alcançou 1,15 bilhão de dúzias de ovos de galinha no segundo trimestre de 2024, volume 9,1% maior que o do mesmo período de 2023 e 5% acima do registrado no primeiro trimestre deste ano.

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