A oferta de raiz de mandioca nas indústrias permaneceu elevada na última semana de fevereiro, refletindo o interesse dos produtores em se capitalizar ou liberar áreas para novos cultivos. Com isso, os preços do tubérculo continuaram em queda, acumulando oito semanas consecutivas de retração, conforme apontam pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Entre os dias 24 e 28 de fevereiro, a média nominal da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 560,20, registrando um recuo de 1,5% em relação à semana anterior. No acumulado do mês, a média do Cepea foi de R$ 578,97/t (ou R$ 1,0069/grama de amido), o menor patamar desde setembro de 2024 e 12,6% menor do que o registrado em janeiro.
A tendência de queda nos preços se deve ao maior volume de oferta, impulsionado pela necessidade dos produtores de liquidar estoques e otimizar o plantio para a próxima safra. O cenário segue sendo acompanhado pelo setor, que observa a dinâmica de demanda das indústrias para avaliar possíveis estabilizações nos valores.
