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Coluna Bem-Estar

Como manter uma alimentação saudável morando sozinho

Por Laura Fassina

Da coluna Bem-Estar
Artigo de responsabilidade do autor

Fazer lista de compras e congelar marmitas são algumas dicas práticas para fazer refeições mais nutritivas no dia a dia

Aamulya/Istock

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Manter uma alimentação equilibrada ao viver sozinho pode parecer desafiador, especialmente quando a rotina é muito corrida. No entanto, planejar o que comer, escolher os utensílios adequados e otimizar o tempo na cozinha são passos importantes para quem busca uma dieta balanceada mesmo com a correria do cotidiano.

Além de garantir o bom funcionamento do corpo, fazer boas escolhas nas refeições ajuda a evitar problemas de saúde no longo prazo. Isso porque uma nutrição balanceada impacta diretamente na disposição, no sistema imunológico e na prevenção de doenças.

Além disso, ajuda a regular o humor e melhora a capacidade de concentração, fatores fundamentais para quem lida com uma rotina intensa e precisa de foco nas atividades diárias.

A longo prazo, hábitos alimentares saudáveis previnem problemas como obesidade, hipertensão e diabetes, também ajudam a manter níveis adequados de energia, evitando fadiga e mal-estar. Por isso, ao morar sozinho, é crucial se organizar para garantir uma boa alimentação.

Sempre faça uma lista de compras

Planejar as refeições da semana é essencial para evitar desperdício e assegurar uma dieta variada. Então, uma dica prática é sempre fazer uma lista de compras adequada ao que você pretende cozinhar.

Assim, os alimentos são comprados na medida certa, reduzindo o risco de estragarem. Isso também facilita o planejamento de pratos mais saudáveis, como saladas, sopas e grelhados.

Congele marmitas

Outra prática que facilita a vida de quem mora sozinho é congelar marmitas. Cozinhar em grandes quantidades e separar as porções em recipientes adequados ajuda a ter refeições prontas durante a semana, evitando a tentação de optar por comidas rápidas e menos saudáveis.

Nesse sentido, elas podem incluir legumes, proteínas e carboidratos, tudo devidamente equilibrado para manter uma alimentação rica em nutrientes.

Air fryer

A air fryer se tornou uma aliada de quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Isso porque esse aparelho permite preparar refeições de maneira rápida, sem a necessidade de usar óleo, o que resulta em pratos mais leves e saudáveis.

Desde legumes assados até frango crocante, o uso da air fryer ajuda a manter uma alimentação equilibrada, sem o tempo, a gordura e a sujeira de uma fritura convencional.

Panela de pressão

Para quem tem uma rotina acelerada, a panela de pressão é uma ferramenta versátil, ideal para cozinhar alimentos mais densos como carnes, legumes e feijões de forma rápida. Embora a versão tradicional seja eficiente, a panela de pressão elétrica oferece ainda mais praticidade, o que é muito importante para quem mora sozinho.

Afinal, esse modelo moderno permite programar o tempo de cozimento e oferece mais segurança, já que não há risco de a pressão escapar inesperadamente. Assim, facilita o preparo de pratos saudáveis com menor esforço e pode ser utilizada por pessoas com diferentes níveis de habilidade na cozinha.

Além disso, é uma ótima opção para quem deseja cozinhar em grandes quantidades e fazer marmitas, já que o cozimento é mais rápido e eficiente, economizando tempo no dia a dia.

Portanto, manter uma alimentação equilibrada morando sozinho exige organização, mas com planejamento e com uso de ferramentas como fritadeira sem óleo, o processo se torna mais fácil e prático.

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